《许餐厅》讲述了一家名为“许”的神秘餐厅，每晚只接待一位客人，提供独一无二的菜肴，但每道菜都隐藏着一段不为人知的往事。主角林悦为了调查姐姐失踪之谜，假扮客人潜入餐厅。她发现餐厅老板许叔竟是二十年前著名厨师，因一场火灾失去味觉，从此用食物复刻他人的记忆。每道菜对应一个顾客的心结，而姐姐的失踪与最后一道“遗忘之汤”有关。林悦在品尝中逐渐揭开真相，却发现自己也陷入了许叔精心设计的记忆陷阱。影片以美食为载体，探讨记忆与救赎，反转不断，结局令人唏嘘。