《抓壮丁》以国民党统治下的四川农村为背景，讲述保长王麻子为完成征兵任务，勾结地主李老栓，设计陷害贫苦农民。老实巴交的姜国富被逼得家破人亡，而王麻子等人却中饱私囊，甚至上演冒名顶替的闹剧。影片用辛辣的讽刺手法，揭露了旧社会官僚腐败、民不聊生的黑暗现实，笑中带泪地展现了底层民众的悲惨命运。本片改编自同名话剧，经典台词与夸张表演至今令人回味。